Sund mad og sunde tanker – den ideelle føde i teori og praksis

image_pdfimage_print

3-dages workshop v/ Irene Larsen og Ole Therkelsen
7. -10. september 2017 | torsdag kl. 19.00 – søndag kl. 12.00
Pris 2.075 m/bolig og 1.250 u/bolig.
Tilmelding | Praktiske oplysninger om kursus og bolig


Terrasse frokostkage P1080226Madkursus-Per WP_20140531_001 20140530_120426 IMG_0525

Sund mad – sunde tanker

Ifølge Martinus er både sund mad og sunde tanker helt afgørende for menneskets sundhed og sundhedstilstand. På denne 3-dages workshop lærer vi at lave vegetarmad. Sammen med Irene lærer du i Terrassens køkken at lave maden ud fra enkle grundteknikker, som let kan varieres, og som giver et sundt og lækkert resultat.

Ole gennemgår både naturvidenskabens og åndsvidenskabens syn på sund kost.  Kan man spise sig rask? Martinus’ analyser om den sunde vegetariske kost bliver efterhånden mere og mere bekræftet af den moderne ernæringsvidenskab.

Kurset starter torsdag aften kl. 19.00 med velkomst og introduktion og slutter søndag kl. 12.00


Med i prisen er: Maden som vi tilbereder sammen og spiser fredag og lørdag aften samt næste formiddags brunch! Alle andre måltider er for egen regning. På ankomstdagen, torsdag kan der købes aftensmad på Terrassen til kr. 90. Fredag og lørdag kan der købes frokostsandwich i caféen. Morgenmad og øvrig kost sørger man selv for.


Tilmelding
Praktiske oplysninger om kursus og bolig

Program
Irene vil i Terrassens køkken lære fra sig om vegetarisk madlavning. Der fremstilles mad fra bunden af årstidens og lokale grøntsager. Der gennemgås forskellige proteinkilder, de fem grundsmage samt struktur i måltidet. Der gennemgås enkle grundteknikker, der let kan varieres og som giver et sundt og indbydende resultat – Alle opskrifter vil blive udleveret.

Ole gennemgår både naturvidenskabens og åndsvidenskabens syn på sund kost.  Kan man spise sig rask? – Er raw food sundt? – Rigtig mad skal give energi og øget livskvalitet. Martinus’ analyser af den sunde vegetariske kost bliver efterhånden mere og mere bekræftet af den moderne ernæringsvidenskab. Martinus påviser alvorlige konsekvenser af de gængse livsstilssynder, mangel på motion, fed kost, sukker, tobak, alkohol i form af forskellige sygdomme.

Martinus Småbog nr. 5, Den ideelle føde

Ud over en fysisk underernæring taler Martinus også om sjælelig underernæring. Medbring Martinus’ bog “Den ideelle føde” – kan købes i Klint eller i Martinus Instituts Netboghandel

Kursets forløb
Torsdag 7. september

17.30 Vegetarisk buffet på Terrassen (kr. 90)
19.00 Velkomst ved Irene Larsen, Ole Therkelsen og Eigil Kristensen.
19.30 Servering af sunde snacks
20.00 Foredrag: Den sunde kost, Ole

Fredag 8. september
09.30 Sygdom og sundhed i kosmisk belysning, Ole
10.30 Pause med kaffe, te og snacks
11.00-13.00 Hold 1 – køkkenarbejde A
11.00 Hold 2 ­ køkkenarbejde B
12.45 Frokost
14.00-17.30 Hold 2 – køkkenarbejde A
14.00 Hold 1 – køkkenarbejde B
17.30 Fællesspisning på Terrassen
19.00 Symbolforedrag: Mavesyre, Råkost og kogt mad, Ole

Lørdag 9. september
09.30 Indlæg og dialog, v/ Ole
10.30 Pause med kaffe, te og snacks
11.00-13.00 Hold 2 – køkkenarbejde A
11.00 Hold 1 køkkenarbejde B
12.45 Frokost
14.00-17.30 Hold 1 køkkenarbejde A
14.00 Hold 2 – køkkenarbejde B
17.30 Fællesspisning på Terrassen
19.00 Foredrag: De fem store livsstilssynder, talentkerneødelæggelse, Ole

Søndag 10. september
09.30 Spørgsmål og dialog om hele kursets tema v/ Irene, Ole og Charlotte
11.00 Brunch
12.00 Kurset slutter

Information
Vi mødes torsdag kl. 19.00 og afslutter søndag kl. 12.00.
Du er velkommen til at ankomme og få adgang til din bolig allerede fra kl. 15.00 torsdag. Undervisning og spisning foregår på Terrassen.
Vegetarisk frokost og aftensmad torsdag–lørdag (kl. 17.30) indgår i kursusbetaling.
Den enkelte sørger selv for morgenmad. I cafeen kan købe forskellige vegetariske kolonialvarer.
Cafeen har åben dagligt kl. 12.00 – 16.00.
Sengelinned og håndklæder medbringes eller lejes i receptionen.
Boligen afleveres rengjort til næste gæst eller rengøring kan bestilles i receptionen ved ankomst. Prisen for kurset er 2.075 kr. inklusiv bolig samt the og kaffe i pauserne.
Uden bolig koster kurset 1.250 kr.


Kurset afholdes på
Martinus Center Klint
Klintvej 59, Klint
DK-4500 Nykøbing Sjælland

image_pdfimage_print